Description
Bouche : Fruits à chair jaune, miel, puis après vieillissement, naphte (arôme minéral), épices douces.
Souple et persistant en bouche. Vin harmonieux.
Potentiel de garde entre 8 et 10 ans.
Idéal pour accompagner vos apéritifs, coquillages et crustacés frais. Foie gras, fruits de mer, huîtres, viandes blanches et volailles en sauce ainsi que les bons fromages normands.
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