Description
Ce Calvados est distillé en décembre ou janvier avec les premiers poirés de l’année. La façon de mener l’alambic est différente pour réussir cette distillation. Ce 8 ans présente la spécificité d’être uniquement issu de la distillation du Poiré.
La bouche offre une attaque fraîche ponctuée d’une belle persistance.
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